Anedocte unter Coupe-Chou !

Die Königin von Dänemark, der König von Schweden und unsere Flaggen...

10.2.2021

Mitte der 1960er Jahre begann Coupe-Chou bereits berühmt zu werden, und Pierre Brasseur, Brigitte Bardot und Louis de Funès kamen oft, um unter den Balken aus dem 16. Jahrhundert zu speisen.

Doch die drei Regisseure waren noch nicht am Ende ihrer Überraschung. Eines Tages klingelte das Telefon, was immer ein gutes Zeichen für ein Restaurant ist. Es war die dänische Botschaft. Sie mussten den besten Tisch für einen vornehmen Gast finden: Prinzessin Margrethe, Thronfolgerin. Ein Tisch für zwei Gedecke, sie kommt, um ihre Verlobung "en amoureux" mit Henri de Laborde de Monpezat, einem Franzosen, zukünftiger Prinzgemahl, zu feiern. Das Paar heiratete tatsächlich am 10. Juni 1967.

Eine königliche Prinzessin Coupe-Chou , es war wirklich Ruhm, und Ruhm ist wie Glück, man muss ihn sich verdienen! Also beschlossen die drei Regisseure, den großen Wurf zu wagen. Und wenn sie sich für etwas Großes entscheiden, sparen sie nicht an den Mitteln.

Sie begannen damit, Blumen und Sträucher zu kaufen und sie überall zu pflanzen. Auf den Tischen, in den Gängen, vor der Front des Restaurants. Es war charmant, aber die Begrüßung musste persönlich gestaltet werden. Also schmückten sie alle Fenster des Gebäudes, vom ersten bis zum obersten Stockwerk... mit dänischen Flaggen. Das Restaurant war mit Fahnen bedeckt. Ich weiß nicht, ob es diskret war, aber es musste Eindruck machen!

Dann mussten sie das Ganze noch toppen. Man kann keine halben Sachen machen. Während wir also dort waren, rollten die drei Regisseure den roten Teppich aus. Aber wenn ich sage, sie haben ihn ausgerollt, dann haben sie ihn tatsächlich ausgerollt: einen schönen roten Teppich vom Eingang von Coupe-Chou bis zum unteren Ende der Straße. 15 Meter roter Teppich. Wenn die Prinzessin in Ruhe dinieren wollte, taten sie das.

Abends hält ein Rolls vor dem Teppich und das Paar steigt aus. Die Prinzessin war, glaube ich, ziemlich gerührt von der etwas übertriebenen Geste der drei jungen Restaurantleiter. Sie schritt majestätisch über den roten Teppich, lächelte, als sie die Flaggen ihres Landes entdeckte und ging mit ihrem Verlobten zum Abendessen. Dann verließ sie den Saal und schritt ein letztes Mal über den roten Teppich, als würden alle Restaurants der Welt systematisch rote Teppiche ausrollen, um sie willkommen zu heißen. Das ist zweifelsohne die Majestät.

Der Abend war denkwürdig und hatte eine gewisse Resonanz. Die Zeitungen sprachen darüber, und noch besser: Paris selbst sprach darüber. So sehr, dass vierzehn Tage später die schwedische Botschaft Coupe-Chou anrief. Eine "wichtige" Persönlichkeit kommt, um seinen Geburtstag zu feiern. Ein neues Schlachtfeld. Der schwedische König Gustav VI. erfuhr von Margrethe's Abendessen. Wir konnten ihn nicht enttäuschen. Also, neue Sträuße, neue Stauden, neue Fahnen! Und wir mussten sie finden, diese schwedischen Flaggen! Und wir haben wieder den roten Teppich ausgerollt.

Am Abend begannen die drei jungen Regisseure auszuschauen. Und hielt vor dem Teppich an, ein Two-Horse. Und aussteigen, zwei Damen in bescheidenem Aussehen und grauen Anzügen. Sie entdecken das Dekor und fangen an zu weinen.

"Vielen Dank, aber das ist zu viel! "

Sie war die Sekretärin des schwedischen Botschafters. Sie war gekommen, um ihren Geburtstag mit ihrer Schwester zu feiern. Und sie verbrachte den Abend damit, sich bei allen zu bedanken, indem sie weinte. Unmöglich, wie Sie sich vorstellen können, ihr die Wahrheit zu sagen. Sie hatte einen zauberhaften Abend, die Sekretärin des schwedischen Botschafters. Und jedes Jahr schickte sie ihre Grüße an Coupe-Chou , und es scheint mir, dass die Grußkarte jedes Jahr in Erinnerung an diese Geburtstagsfeier zurückweint.

Ich weiß nicht, ob Margrethe aus Dänemark sich an unser Restaurant erinnert, aber ich bin sicher, dass die Sekretärin des schwedischen Botschafters es nicht vergessen hat.

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