Wir sind seit dem 30. Oktober 2020 geschlossen.🚀 Abonnieren Sie unseren schönen Newsletter, um in Verbindung zu bleiben und das Datum der Wiedereröffnung zu erfahren! 🥰
I Abonnieren!
Ein bisschen Geschichte

Die Coupe-Chou ,
Haus gegründet 1962

Die Coupe-Chou besteht aus vier Häusern, die aus dem 14., 16. und 17. Jahrhundert stammen. Und man gelangt natürlich von einem Haus zum anderen, indem man ein paar Stufen hinaufsteigt oder schmale Gänge durchquert...

Zwei Jahre Arbeit, historische Recherchen und monatelanges Stöbern bei Antiquitätenhändlern auf der Suche nach Möbeln und Schnickschnack haben diesem Haus sein früheres Aussehen verliehen.

Bei der Restaurierung der Keller von Coupe-Chou entdeckten die Eigentümer die Überreste einer gallorömischen Stadt aus dem 2. Jahrhundert n. Chr., Zeitgenosse des Kaisers Marcus Aurelius: Warmwasserleitungen, ein gallorömisches Schwimmbad und auch Keramik aus dem 12. Jahrhundert, Statuetten und alte mittelalterliche Tafeln aus den Straßen Chartière und Mont Saint-Hilaire (ehemaliger Name der Rue de Lanneau), deren "Heiliger" während der Revolution geschnitzt wurde. Heute können Sie diese Tafeln hinter der Bar auf Coupe-Chou bewundern.

Im 16. Jahrhundert, vor dem Bau des Hauptgebäudes von Coupe-Chou , gab es einen kleinen Platz an der Ecke der heutigen rue Jean de Beauvais, impasse Chartière und Lanneau.

In der Mitte dieses Platzes wurde 1572 von Abt Certain ein Brunnen gebohrt. Viele Häuser sind leider verschwunden, aber die Fundamente dieses Brunnens existieren noch in einem der vielen Keller von Coupe-Chou .

In unserem Viertel im fünften Arrondissement von Paris erinnert alles an die alte mittelalterliche Stadt, die verwinkelte Anlage der Gassen, das unebene Kopfsteinpflaster, die hochbauchigen Fassaden der Häuser. Sie befinden sich im Herzen der Stadt: Die Mauer von Philippe Auguste, die Paris zu Beginn des 13. Jahrhunderts umgab, steht noch immer in der Rue Clovis 3, massiv und mit Efeu gekrönt.

Ab dem 14. Jahrhundert verkehrten alle Studenten der Hochschulen und Universitäten des Viertels: Collège de la Sorbonne, Collège Coqueret, wo Ronsard und Du Bellay, die Gründer der Pléiade, studierten, eifrig in diesen Gassen. Bis 1880 gab es in unserer Straße 14 Buchläden!

Heute ist das Coupe-Chou ein elegantes Restaurant, das diskret in der schmalen und malerischen Rue de Lanneau in den alten Häusern des alten Paris liegt, an deren Geschichte wir uns gerne erinnern. Notre-Dame de Paris, die Seine, die Contrescarpe, das Quartier Latin, die Rue Mouffetard, das Pantheon sind die Zeugen unserer Geschichte, die Coupe-Chou so gut kennt, um die Zeit eines unvergesslichen Abends wieder aufleben zu lassen.

Treten Sie ein in diese romantische Residenz für einen Abend außerhalb der Zeit und entdecken Sie unsere traditionelle Küche auf der Basis frischer Produkte...

Wir sind hier, um Sie zu empfangen!

Buchen!
Ein wenig mehr Geschichte

Einige Anekdoten...

Der Newsletter des Coupe-Chou

Dank des Newsletters können wir die Neuigkeiten des Restaurants bekannt geben.
Abende und Veranstaltungen, neue Termine, neue Speisekarte, Rezepte, neue Weine, etc... Verpassen Sie nichts! 8000+ Abonnenten!

I Abonnieren!
Adresse

11 Rue de Lanneau, 75005 PARIS

Fahrplan
Montag
Geschlossen
Dienstag
19:00–22:30
Mittwoch
19:00–22:30
Donnerstag
19:00–22:30
Freitag
19:00–22:30
Samstag
19:00–22:30
Sonntag
Geschlossen
Montag und Sonntag bald wieder geöffnet.
Abonnieren Sie den Newsletter, um informiert zu bleiben.
Metro

Maubert-Mutualität, Zeile 10

Parken

Saemes Maubert Collège des Bernardins & Indigo Paris Soufflot-Panthéon

Fahrrad-Station

Station Vélib' N°5007 (Écoles-Carmes) 39 rue des Écoles

Zahlungsmittel

Carte Bleue, Bargeld, Eurocard/Mastercard, Visa, American Express, kontaktloses Bezahlen, Apple Pay.
Wir informieren unsere freundlichen Kunden, dass das Restaurant keine Zahlung per Scheck akzeptiert.Ein Händler kann eine Zahlung per Scheck ablehnen, indem er seine Kunden über diese Einschränkung informiert.Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.

Typ der Küche

Französische bistronomische Küche, basierend auf 100% hausgemachten Rohprodukten.

Getränke

Die Getränke sind sorgfältig ausgewählt, Craft-Biere, Qualitätsweine und Craft-Spirituosen.

Umgebungen

Geschäftsessen, Freunde, besondere Ereignisse und romantische Abendessen (Geburtstage und Hochzeitsanträge).

Restaurant Le Coupe-Chou
Fabien Azzopardi, Juliette Azzopardi und Sébastien Azzopardi
Kapital : 24.500 € - RCS : Paris B622.055.820 - Siret : 622.055.820.00022 - APE : 553A - TVA intra com. : FR89622055820
Copyright © 2021 Société La Chartière. Alle Rechte vorbehalten.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie in Maßen.
Die Informationen und Fotos auf dieser Website dienen nur zur Information und sind nicht vertraglich bindend.
Die Speisekarte des Restaurants kann ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Alle unsere Preise sind inklusive Mehrwertsteuer, Service inklusive.